めだかのがっこ分室２

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2017年8月23日（水）

嫌いなもののひとつにあたる「酢のもの」。
しかしなぜかなますは大好物。

なますと言えば肉や魚介類の入った「膾」「鱠」や、
大根とニンジンで作られた紅白なますが有名だが、
私の好きなものは簡単なきゅうりなます。

生姜の千切りとゴマが入っている。

これが夏の暑いときの食欲増進にちょうど良い。
このきゅうりなますと焼き鳥があれば他には何もいらなくて済む。

  

2017年8月23日（水）

酒田市に入江を持つ最上川の河口近く。
出羽大橋と両羽橋（りょううばし）の間にある河川敷の菜園のすぐ脇にある打ち込み式の井戸。

まだ出羽大橋ができる前から、
この周辺では芋煮会や各種催しが行われていた。

その当時から使われていた手押し式の井戸がみっつ。
それぞれメーカーが別々だが、今もしっかりと菜園にかける水として利用されている。

当時この井戸の水を利用してヤカンで水を温めると、
決まって赤い色になった。
おそらく鉄分が入っていたのだろうが、お構いなしに飲んでいた。

何だか懐かしくて何回か手押しポンプを押してみた。
しっかりと透明な水が出てきた。

こんなところにも昔からの懐かしい置き土産が隠れていた。
思わず嬉しくて持っていたタオルで磨いてみた。







菜園では見事なきゅうりやナスが育っていた。
遠くに見えるのはオランダせんべいの工場だ。