QRコード
QRCODE
庄内・村山・新庄・置賜の情報はコチラ!

山形情報ガイド・んだ!ブログ

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 1人
プロフィール
黒メダカ
黒メダカ
毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。
美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。
心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。

2020年05月18日

醤油寒天(しょうゆかんてん)

醤油寒天(しょうゆかんてん)




2020年5月18日(月)

気が付いてみれば例年だと酒田まつりは明日からだ。
今年は残念ながら中止が決まったが祭事だけは行われるようでもある。

酒田まつりに合わせてスーパート一屋さんでは酒田まつりのご馳走を販売するようだった。
こちらも楽しみだがどんなご馳走なのだろうか。

酒田市中町にあるマリーン5清水屋さん1階総菜売り場では、
昔懐かしい醤油寒天(しょうゆかんてん)が販売されていた。
酒田まつりには欠かせないご馳走だ。

中に入っているのはゆで卵を切ったもの。
白身は包丁で切って、黄身はそぼろ状にしたものが入っている。

簡単なのは溶き卵を流し込むものだが、
ひと手間かかっていてうれしいし、白身の味がわかっていい。

他にももずく酢などもあったが私は遠慮した。
あまり得意な海藻ではない。
昔はもんぞくなどと訛って販売されていたがそのころから得意ではなかった。






同じカテゴリー(食べ物・飲物)の記事
あさりのかき揚げ
あさりのかき揚げ(2020-05-22 16:01)

お好み盛合せ寿司
お好み盛合せ寿司(2020-05-19 13:27)

黄緑のタケノコが旬
黄緑のタケノコが旬(2020-05-17 15:42)

黒糖むしぱん
黒糖むしぱん(2020-05-16 15:32)


上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。