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2019年09月14日
鳳花風ラーメン
2019年9月14日（土）
酒田市緑町にある欧風中華レストラン「鳳花園（おうかえん）」さんに久しぶりに行ってきた。
中華レストランだからラーメンや餃子やエビチリなどが美味しいお店だ。
注文したのは「鳳花風ラーメン」。
ラーメンの上にもやしやニラ、挽肉などの炒めたものが載っている。
案外野菜の量も多くヘルシーで美味しい。
しゃきしゃきとして歯触りもよく、気持ちよく食べることができるラーメンだ。
そういえばラーメン自体しばらく食べていなかったことに気づく。
嫌いになったわけでもないが、カロリーのことを考えて控えていた。
それじゃあ日本そばやうどんはヘルシーかというとそんなことはない。
いずれもカロリーは似たようなものだが、感覚的なものだろうか。
今日のお昼は美味しいものをいただいた。
2019年09月14日
月山高原牧場の牛たち
2019年9月14日（土）
庄内町立谷沢経由で月山高原牧場に行ってきた。
かなり遠回りになるのかもしれないが、久しぶりの立谷沢地区の渓流が大好きなのだ。
立谷沢地区の一番奥の集落「瀬場（せば）」地区は子供会などで何度もお邪魔した場所。
魚のつかみ取りや冷たい川の水にずいぶん癒された。
この地区から羽黒町へは山を一つ越えたところになる。
月山高原牧場も車で行くと10分もかからず到着する。
途中牛さんが一所懸命草を食んでいた。
夏も終わりのこの地域は気温もだいぶ下がっていた。
牛たちの食欲も活発で、じっと見ている私などには目もくれず、
ひたするもぐもぐを繰り返していた。
近くに大きなカンバンがあって何やら書いてあった。
「お願い 10月3日、牧場内の道路、牛の移動のため一時通行止めがあります。ご協力お願いします。」
今年の放牧が終了する季節になってきた。
夏の間自由気ままに過ごしてきた牛たちは春に比べて何十キロ肥えただろうか。
青い空がずいぶん高くなってきていた。