めだかのがっこ分室２

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2018年10月8日(月)

私が小さかったころはキノコと名のつくものはすべて食べることができなかったが、
大人になってだんだんと好きになってきた。
その中のひとつに「椎茸(しいたけ)」がある。

そのまま素焼きにしても好きだが、
この料理のように裏側にいろんなものをくっつけてフライにするのも大好きだ。
今日買ってきたのは椎茸の海老しんじょう詰めフライ。

少しだけ醤油をかけて食べると本当に美味い。

なめこやマイタケも美味しいが今でも食べるのが苦手なキノコもある。
それはエノキダケ。
塩味のスープで出されてから何かを連想したのか食べられなくなった。



  

2018年10月8日(月)祝日体育の日

昨日の午後、新井田川に現れた台風25号から変わった温帯低気圧の影響。
西からの暴風の関係か高潮の状態が続いた。

酒田市上本町の中の口橋から未来橋周辺の風景だ。
いつもはコンクリートの遊歩道が岸辺に見えているがすでに冠水していた。

日本海側はこれまで、それほど潮位の変化を見ることができなかったが、
7月の豪雨のときも同様なことが起こっていた。

ここ数年これまで起こったことのないような事態が多く起きている。
悪い前兆でなければいいのだが、少し不安な気もする景色となっている。