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黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2018年04月05日

そば処上郷のざる蕎麦




2018年4月5日(木)

お天気も良くて少し遠出をしてきた。
秋田県にかほ市にある白瀬南極探検隊記念館のそばにある池、
「竹嶋潟」のウォーキングコースを歩いてきた。

何年か前、
このコースで珍しい野鳥を見たのを思い出して行ったのだが、
天気は良くても風が冷たくて野鳥はカワラヒワやシジュウカラだけが目立っていた。

暖かくなると珍しいトンボなどもいて、
貴重な池の自然なのだった。

止む無く国道7号線を折り返してきて、
途中にある「にかほ陣屋」のそば処上郷でざる蕎麦を食べてきた。
地元で作られたそば粉を使って二八蕎麦に仕上げたもので、鳥海山の湧水を使用とあった。

実際に食べてみると量は少ないがやはり美味しい。
下手な十割蕎麦などよりもはるかに喉越し爽やかで美味しい二八そばだった。









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