めだかのがっこ分室２

2017年11月9日（木）

新蕎麦に釣られてつい入ってしまった最上郡戸沢村にある佐藤長三郎そば古口本店。
1時過ぎに入店したが、皆さん帰られた後らしく主人がせっせと片づけをしていた。

さっそくもりそばを注文。
すぐに運ばれてきたのは三種類の御馳走。
左上がわらび漬け、左下がだいこん浅漬け、右下がきくらげだった。
きくらげはさっとゆがいてわさび醤油で味付けしてあった。
どれも美味しくて少しずつつまんでいたら蕎麦ができあがってきた。

少し不揃いだったが、厚さが均等なせいか美味しくいただくことができた。
本当はこの店の近くのお餅屋さんで美味しいお餅の昼食にする予定だったが、
初めてこのお蕎麦屋さんに入って正解だった。