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黒メダカ
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毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。
美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。
心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。

2020年04月11日

遊佐の笹巻き

遊佐の笹巻き




2020年4月11日(土)

すっきりと晴れた土曜日になった。
毎日休日になったら曜日感覚がおかしくなって今日が何曜日かわからなくなってしまった。

桜以外の花を見たくて山裾の辺りをぐるぐる周った。
気温が上がらなかったからか、あまり見つからなかったがそれでも新鮮な空気を吸ってとても心地よかった。

遊佐町三ノ俣にある産直さんゆうで「遊佐の笹巻き」を買った。
ずいぶん遅くなったが午後4時過ぎになってようやく家に帰ってから食べた。

酒田の笹巻と違って尖っている笹巻だ。
量がそれほどないので気軽に食べることができる。

3個で350円だったが、
笹の風味が良くてとても美味しくいただいた。



遊佐の笹巻き






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この記事へのコメント
ほー
“笹巻き”っていうのは庄内地方のものなのですか?
tan-tanさんの記事みても、そうなんだ~って思ってました(笑
Posted by yado8yado8 at 2020年04月11日 20:16
★  yado8 様

コメントありがとうございます。

笹巻という呼び名は確かに山形県がメインなのかもしれませんが、「ちまき」と言えば全国どこでもあるのではないでしょうか。
ただし、その作り方は様々で、庄内でも鶴岡辺りだと灰汁に一晩漬けたもち米を使用したりする黄色い笹巻となります。

ちまきで有名なのは中華ちまき。
私も好きで良く食べますが、中身に様々なものが入って楽しみも大きいのがいいですね。
Posted by 黒メダカ黒メダカ at 2020年04月11日 21:14
サンキューです!
なるほどねー、たしかに“ちまき”がありますものね。

北海道にも“竹”はないけど“笹”はあるある。
そう言えばなんだか思い出してきたよー…
Posted by yado8yado8 at 2020年04月12日 08:48
★ yado8 様

コメントありがとうございます。

北海道から九州までいろんなちまきがあるようです。
調べるとおもしろそうですが、どんどん注文してしまいそうで少し恐くなります。
Posted by 黒メダカ黒メダカ at 2020年04月12日 12:48
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