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黒メダカ
黒メダカ
毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。
美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。
心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。

2019年10月28日

リスドォルとクランベリー

リスドォルとクランベリー




2019年10月28日(月)

今日は朝冷えたせいか、すっきりと晴れ上がった。
気持ちの良い秋晴れだ。

こんな秋晴れなのに今日は午後からのお仕事。
お昼ご飯のパンを買いに酒田市こあら地区にあるブーランジェリーキムラヤさんに行ってきた。

買ったパンは「リスドォル(小)」と「クランベリー」。

リスドォルはフランスパン専用粉の名前だが、そのままパンの名前にしている。
フランスパンほど固くはないが、噛み応えがあってとても美味しい。
20㎝ほどの大きさは扱いやすくて重宝する。



リスドォルとクランベリー




もう一つのクランベリーはパン生地にクランベリーを練りこんだ私好みのパン。
中にチーズクリームが入っているが少し甘みがあってクランベリーの酸味とうまく合う。

このところ日中は温かく少し動くと汗が出るのに、
朝夕はぐっと冷えて体温調節がとても難しくなっている。

あと数日で11月になる。
もう晩秋なのだと改めて思う。




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