めだかのがっこ分室２

2019年11月11日（月）

朝からお天気が良かったので大石田町までお蕎麦を食べに行ってきた。
ご存知大石田そば街道には14件ほどの名店があって、どこに行くかも楽しみがある。

前回は大石田では風変わりな白い蕎麦を出す「わらぐちそば」をいただいた。
のど越しの良いとても美味しいおそばだった。

今回は大石田町の中心部にある「おそば美登利（みどり）」にお邪魔した。
注文したのは「かもせいろそば」だがせいろが2枚ついてくる。

2枚どちらもおそばでもいいし、1枚を麦切りにしてもよい。
2枚とも麦切りでもいいらしいが、温かいかも汁でいただくか冷たい盛りつゆでいただくか。
一度に2種類食べることができる。

冷たい盛りつゆには大根おろしのおろし汁がついてくる。
大根おろしの大好きな私にとってはとても美味しくいただける配慮だった。
温かいかも汁も濃厚な味で冷たい麺を入れても負けないくらいの旨さだった。