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黒メダカ
黒メダカ
毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。
美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。
心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。

2019年09月06日

くるみとレーズンの自家製酵母パン

くるみとレーズンの自家製酵母パン

くるみとレーズンの自家製酵母パン




2019年9月6日(金)

酒田市駅東にある「パンの喜屋」さんから固いパンを買ってきた。
くるみとレーズンの自家製酵母パンだ。

支払いのとき固いパンを何枚かに切ってもらった。
切り口を見るとくるみとレーズンがごろごろと入っていた。

家に帰ってきてさっそく食べてみるとそれほど甘くはないがとても味わいがある。
固い分じっくりと噛まないと飲み込めない。
じっくり噛んでいるうちにパンの美味しさがどんどん広がるのだった。

それほど大きくはないがこれ一個で十分おなかが膨れるのが分かった。
190円プラス消費税だから案外リーズナブルだ。

今度は少し柔らかめの天然酵母パンを買ってみようと思う。
食べ比べてどちらが好みか確認してみよう。







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