2019年05月04日
タケノコの瑞々しさがうれしい
2019年5月4日(土)
タケノコの美味い季節だ。
細い根曲がりダケはまだもう少し先だろうが、
孟宗竹はずいぶん前から出回っている。
私の大好物だがこんなふうに盛りつけをすると、
まるで仏様へあげるごちそうのようだ。
もちろんお味噌汁に入れた孟宗も美味いが、
やっぱりこんな風に食べるのが一番美味しい感じがする。
鳥つみれを口に入れ、緑鮮やかなスナップエンドウをがりりとかじる。
そしてさっくりと孟宗に歯を入れる。
瑞々しい汁が口の中にほとばしる。
Posted by 黒メダカ at 16:29│Comments(0)
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