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黒メダカ
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毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。
美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。
心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。

2019年04月06日

道明寺さくら餅

道明寺さくら餅



2019年4月6日(土)

酒田市東泉町にある菓子の菊池東泉町店で買ったさくら餅の道明寺。
お餅のつやつやした光具合がとても美味しそうに見えた。

外を包んでいるのはもちろん桜の葉を塩漬けしたものだ。
桜はもうすぐ咲き始めるばかりになっているが、
もうひとつのさくら餅の長命寺はどうも私にはなじみがあまりない。

ここは山形県だから関東風の長命寺が近いのかと言うとどうもそうではないようで、
北前船が来たせいか関西風の道明寺ばかり縁がある。

歌詞の菊池さんでもわかっているようで置いてあるさくら餅はいつも道明寺だ。

外側の桜の葉を塩漬けしたものも一緒に食べると本当に美味しいと感じるが、
食べない人も結構多い。







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