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黒メダカ
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毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。
美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。
心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。

2018年12月04日

オーボナクイユのタルトタタン

オーボナクイユのタルトタタン


2018年12月4日(火)

今日は鶴岡へ遠征。
途中湯野浜地区で散策をしたり鶴岡公園を歩き回ったりしてかなり疲れた。

帰りがけに寄った鶴岡市大宝寺にあるパティスリーオーボナクイユでタルトタタンを見つけ、
思わず購入する。
ついでに焼き菓子「クイニーアマン」も購入した。

タルトタタンは私の大好物。
型の中にバターと砂糖で炒めたリンゴを敷き詰めて、
その上からタルト生地を被せて焼いたフランス菓子。

そして「クイニーアマン」はフランスのブルターニュ地方の伝統的洋菓子。
食べてみると何だかどこかで食べたことがあるような懐かしい味がした。


オーボナクイユのタルトタタン

オーボナクイユのタルトタタン


ケーキと一緒に入っていたチラシには早くもクリスマスケーキの予約だった。
どのケーキも美味しそうだが、一様に昔と違ってお洒落だなぁと感心する。





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