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黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2018年09月18日

脂ののった焼き塩サバ




2018年9月18日(火)

今晩のおかずは脂ののった焼き塩サバ。
段々と以前のように魚を食べられるようになってサンマやサバ、イワシ、アジなどがとても美味しく感じられる。

焼いた塩サバは今が旬の美味しい魚だ。
腹の辺りは脂がじゅわっと溢れてくるような美味さがある。

スーパーの魚コーナーを覗きながらこれは美味そうだと、
思わず買ってきてしまった。

この焼き塩サバに大根おろしが山盛りあればそれだけで肴は十分だ。
焼酎のお湯割りをちびちびやりながら晩酌を楽しもうと思う。





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