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黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2018年07月07日

とがし肉家の冷麺




2018年7月7日(土)

昨夜からの雨がようやく上がり掛けたがまた降ってきた。
西日本の豪雨はその後も被害を拡大させつつまだまだ先が見えない雨が続いている。

昨夜は学区の第1回スポーツ少年団の拡大理事会だった。
オードブルを注文し、ビールを注文し、会議のレジメを準備し、
小遣い兼社長のような仕事をこなして疲れてしまった。

今朝から支払いに周ってようやく一息ついて酒田市泉町にあるとがし肉家を訪れた。
夏の暑い時期時々食べたくなる冷麺を目当てにドアを開けた。

写真はまだとうがらしの効いた辛味を入れてない状態。
奥にある辛味を入れると身体がぽかぽかと暖かくなる。

ゴムを噛んでいるような固い冷麺だが、
こののど越しの良さはなかなか真似をすることができない。

美味しいスープも絶品だが辛味を入れてからのスープもとても美味しい。











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