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黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2018年06月22日

酒田菓匠菊池の茶まんじゅう




2018年6月22日(金)

まるで梅雨が明けたかのような真っ青な空が広がった。
風があった分それほど暑くも感じず過ごすことができた。

仕事が終わってから行った酒田市東泉町にある酒田菓匠菊池東泉町店。
そろそろ一番茶の収穫時期も終わるかという茶摘みにちなんだ緑色の茶まんじゅう。

中の餡も抹茶で染まったみどり尽くしの茶まんじゅう。
この時期ならではの美味しいおまんじゅうである。


ところで茶摘みは一番茶が八十八夜の5月上旬。
6月~7月上旬は二番茶。
7月下旬~8月が三番茶の茶摘み時期とされる。

私の好きな番茶やほうじ茶は三番茶が原料となるが、
遅い時期だからまずいとかではない。
すっきりとした飲み口と香ばしい香りが好きな人は多いのだ。





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