めだかのがっこ分室２

2018年6月3日（日）

朝から暑い一日。
こんな日はやはり冷や麦でさっぱりしたい。

氷できゅっと締めた冷や麦。
この白い色と艶をみるとやはり夏が来たと思う。

口に入れると腰のある冷や麦。
この歯ごたえが何とも言えない。

ところでこの冷や麦、実は賞味期限がすぎているのだと妻が言った。
確か乾麺の冷や麦は2年ほどの賞味期限があるのだが、いつからあったのだろうか。
消費期限は設定がないらしいがどんなものか。

食べてみると相変わらずいい味をしていた。
かえって熟成したのかもしれない。