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黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2018年05月06日

旬の竹の子天ぷら








2018年5月6日(日)

酒田市八幡地区にある「産直たわわ」から買ってきたネマガリタケ。
もう山には出ているのかなぁ。
ずいぶん早い。

家に帰ってきて皮をむいてきれいな中味を出して、
そして天ぷらにするとこれが実にうまい。

醤油よりも塩をさらっと振って食べるのがおつなところ。
本当は日本酒を飲みたいが身体の都合でしょうがない。

何とも悩ましい旬の竹の子の天ぷらだ。





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