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黒メダカ
黒メダカ
毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。
美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。
心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。

2018年03月04日

イカ刺しの輝き

イカ刺しの輝き


2018年3月4日(日)

スポーツ少年団の修了式が行われた。
一人ひとりに修了証書が授与され、来賓からのお祝いの言葉をいただき、
最後には団員代表からお礼の言葉があった。

みんなお天気のように晴れ晴れとした顔をしていた。

さて、昨日いただいたイカ刺し。
今年は高くてなかなか食べることができなかったが、
このところ数度食べることができた。

もちろん自家製だがこの輝きはすばらしい。
そして口にふくんだ時の美味さは何とも言えず何度も噛みしめたくなった。

ひと頃魚類が生臭くてまったく受け付けなかったが、
ようやくイカ刺しの美味しさがわかるようになり、うれしくてしょうがない。

あとは鯛やヒラメなどの魚の刺身を美味しくいただけるかだが、
これはなぜかその時の体調でかわるようだった。




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