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黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2018年02月15日

落花生の殻から見える景色





2018年2月15日(木)

近くのスーパーで見つけた落花生。
千葉県産(はねだし落花生)。
明らかに殻が黒かったり割れていたりの規格外品。

それでも食べてみると甘味が強く、噛むごとに芳醇な旨みが口の中に広がる。
香ばしい香りがふわっと鼻を抜けていくのがわかった。

ところでこの落花生、消費量の9割が外国製。
日本製はわずか1割しかない。
その1割のうちの70%が千葉県産となっていた。

先日のテレビ放送で高血圧を下げる作用があると報じられ、
私も注目していたが、もともとピーナッツ好きな私にはうれしい情報だった。

殻の肌から想像する産地を想像してみた。
みんなに見守られながら畑で天日干しされ丁寧に作られる千葉県産。
想像だけで申し訳ないが、そんな景色が見えるようでうれしくなった。





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