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黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2018年01月16日

庄内あられ「かたもち」




2018年1月16日(火)

酒田市山居町にある産直「みどりの里 山居館」でみつけた「かたもち」。
もちを平たく伸ばして固くなったら四角に切って焼いた菓子だ。

昔は餅も好きだったがこんな風にして食べる菓子がとても楽しみだった。
少し砂糖を入れてゴマ風味にしたり青さ海苔を入れたり紅花で色を付けたりした。

今回求めたのは中に卵も入って本当に美味しい。
製造は酒田市広野の熊谷さんという方だったが、
いつまでも作り続けてもらいたい菓子でもある。

110グラムで230円は安いと思うがどうだろうか。
懐かしい思いで懐かしい「かたもち」を味わった。





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この記事へのコメント
黒めだか様へ

我が家でも孫ばあちゃんが健在だったころはバターや卵が入ったかたもちをつくってもらったものです。
Posted by 善兵衛善兵衛 at 2018年01月16日 20:47
★ 善兵衛 様

コメントありがとうございます。

今はもう作ってくれる人もいなくて楽しみが減っていますが、今度は自分が作ってみようかと思っています。
仕事を引退してからだと考えていますがまだ先は長いなぁ~。
Posted by 黒メダカ黒メダカ at 2018年01月16日 23:48
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