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黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2018年01月10日

銀竹(つらら)のワンタンそば




2018年1月10日(水)

今年初の中華そばを食べた。
酒田市藤塚にある銀竹(つらら)のワンタンそば750円。

酒田のラーメン系なのかわからないが、
あっさり系の中華そば店が増えるのは私にとってはとてもうれしい。

油ぎとぎとのラーメンはとても食べる気にはならない。

ところでラーメン組合で「博多・喜多方・酒田の三カタラーメン」を提唱しているのを知っているだろうか。
どこからどうやって出てきたのか経過は知らないが、
博多ラーメンや喜多方ラーメンは知っていても、
酒田ラーメンにそれほどのネームバリューがあるのか疑問に思ってしまう。
(チャレンジすることは大切なことだが・・・)

あっさり系のワンタンそばを美味しくいただいて、
雪の降る荒れる冬の外へ出た。











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