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黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2017年12月14日

紅茶クッキースティックパイ「hiroki no makuragi」






2017年12月14日(木)

清川屋酒田イオン南店で見つけたおもしろい菓子。
紅茶クッキースティックパイは食べてみると確かに紅茶の香りがするパイ。
しかし「hiroki no makuragi」とはどういうことか?

中に入っていた説明書きを見てようやく理解できたのは「広き 野 枕木」だと言うことだった。
電車の下に敷かれたレールを支える枕木風に作られたパイ。

「あるけっ茶」は鶴岡のアルケッチャーノのシェフ奥田政行氏が、
静岡のお茶屋さんとコラボして誕生した無農薬栽培の美味しい発酵茶。

この紅茶を利用してつくられたパイ。
何とも味わい深い菓子となっていた。







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