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黒メダカ
黒メダカ
毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。
美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。
心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。

2017年10月16日

蕎麦のうまさ、げそ天のうまさ

蕎麦のうまさ、げそ天のうまさ

蕎麦のうまさ、げそ天のうまさ


2017年10月16日(月)

新蕎麦の季節になってきた。
庄内では夏蕎麦はほとんどなく、おおよその蕎麦が秋蕎麦。
だからこの時期は収穫の時期。

新蕎麦の美味さはやはり蕎麦の香りだろう。
そして喉越しの良さも加わってどんどん美味しさを味わいたくなる。

昨日はこの美味しい蕎麦にげそ天を付けてもらった。
お店は酒田市平田地区にある「蔵のそば処きよ」さん。

酒田中心市街地で大掛かりなイベントがあったせいか、
いつもよりお客さんが少なくて良かったが、お店では困っているだろうな。


蕎麦のうまさ、げそ天のうまさ





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