2017年08月30日
凰花園の麻婆焼きそば
2017年8月30日(水)
酒田市緑町にある凰花園さんは中華風料理がおいしいところ。
時々無性に食べたくなる料理に「麻婆焼きそば」がある。
所々カリカリに揚げた焼きそばにマーボー豆腐をかけるだけの、
いたってシンプルな料理だがこれがまた美味い。
すべてがカリカリだと食べるのに苦労するが、
もちもちとしたところも残した麺が何とも言えない。
まだまだ残暑は厳しいが、
それでも木陰ではひんやりする心地よい風が吹くようになり、
こんな熱々の料理も美味しく感じるようになってきた。
Posted by 黒メダカ at 16:14│Comments(0)
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