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黒メダカ
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毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。
美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。
心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。

2017年07月30日

大台野そば旨し

大台野そば旨し

大台野そば旨し


2017年7月30日(日)

朝から暑い。
今日も暑い。
何だか毎日暑いと言っているようだ。

思わず山へ逃げた。
酒田市八幡地区にある大台野地区。
升田地区から鳥海山方面へ登っていく途中にある集落だ。

この中に大台野そばは土日だけ営業している。
何と言ってもそのそばの細さと腰の強さに感心する。
ひと口噛んだときの香りが何とも言えない。
そしてのど越しの良さがすっきりとした後味を印象付ける。


大台野そば旨し

大台野そば旨し





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Posted by 黒メダカ at 16:40│Comments(0)外食・外飲み
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