めだかのがっこ分室２

2017年6月22日（木）

酒田市緑町にある凰風中華レストラン「凰花園（おうかえん）」さんは、
国産素材にこだわる中華料理店さんだ。

このところ行く機会がなかったが、
あまりお天気の良くない今日、久しぶりに訪問。
さっそく私の好きな「凰花風ラーメン」を注文した。

もやしのしゃきっとした歯ざわりと、
中華麺のもちっとした歯ざわりがうまくマッチング。
コクのあるスープと絡んでとても美味しくいただいた。