QRコード
QRCODE
庄内・村山・新庄・置賜の情報はコチラ!

山形情報ガイド・んだ!ブログ

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 1人
プロフィール
黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2017年02月25日

味噌おにぎり




2017年2月25日(土)

酒田市飛鳥(あすか)にあるひらた農産物直売所「めんたま畑」。
新鮮な取れ立て農産物に混じって美味しい食べ物も置いてある。
赤飯やおこわ、お餅や菓子類まで置いてある。

いつもは大好きな赤飯やおこわなどを購入するのだが、
今日は珍しく「味噌おにぎり」を買ってきた。

味噌焼きおにぎりではなく「味噌おにぎり」である。
左側は味噌おにぎりにしんなりさせた葉を巻いたおにぎりである。
(何の葉なのかは食べてもはっきりしなかったがおそらく体菜(たいさい)かも?)

いつだったか西日本では味噌おにぎりが無いことを初めて知った。
改めて小さいとき食べていた味噌おにぎりの美味しさを味わいたくて買ってきた。

予想通りの美味しさだったが、
焼いて弁慶飯のようにするとさらに美味しく感じられた。


※ 平田地区では昔からおにぎりには青菜(あおな)ではなく体菜(たいさい)を使っていたらしい。
 昔の人はしゃくし菜とも言うらしいが形がしゃくしのようになっているかららしい。



同じカテゴリー(食べ物・飲物)の記事
ざくろ熟す
ざくろ熟す(2017-11-19 16:37)

三種類のたいやき
三種類のたいやき(2017-11-17 17:50)

あずき餡が食いたい
あずき餡が食いたい(2017-11-14 16:56)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。