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黒メダカ
黒メダカ
毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。
美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。
心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。

2017年01月22日

スパニッシュオムレツ

スパニッシュオムレツ


2017年1月22日(日)

我が家のスパニッシュオムレツ。
当初キッシュと書いていたが間違いに気づき訂正。

簡単に経済的につくれる卵料理。
トルティージャとも呼ばれるスペインのオムレツ。

ほんのりした玉子が味を柔らかくする。
おやつにお酒のおつまみに、これが本当に旨い
ケチャップをかけるとまた別の味わいになる。



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この記事へのコメント
おいしそうな焼き上がりですね(^^
うちも今晩のごっつぉにしようかな。
Posted by 酒田人 at 2017年01月23日 10:48
★ 酒田人 様

コメントありがとうございます。

コメント返し遅れました。
私の年代は卵が一番のごちそうでした。
今は食べ過ぎがどうのこうのとあまり大事にされませんが、それでもコンビニのゆで卵はいつも売り切れです。
Posted by 黒メダカ黒メダカ at 2017年01月24日 13:04
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