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2018年07月21日
何年振りかのカップ麺
2018年7月21日（土）
心臓手術をしてから塩分制限があって、
ラーメンを始めこのカップ麺やうどんなども頻繁には食べることができなくなった。
一日の塩分消費を7グラムに抑えてくださいなんて至上命令が発せられて、
ラーメン一杯スープも入れると10グラムを超えてしまうことで、
多くても1週間に一杯程度になった。
ちなみにカップ麺１杯でもほとんどが7グラムを超えてしまう。
一日三食あるわけだから7グラムに抑えることがいかに至難の業か理解できる。
写真は「あっさり少なめ」カップヌードル。
それでも塩分は4グラム程度になってしまう。
（スープを飲まないと半分程度になる）
何とか昔の味を思い出しつつ美味しくいただいたが、
スープを残すのが何とももったいない気がしてしょうがなかった。
2018年07月21日
焼きそば専門店秀まる閉店
2018年7月21日（土）
酒田市飯森山にある飯森山公園内にある焼きそば専門店「秀まる」さんの入口に紙が貼られていた。
6月30日で閉店とのお知らせだった。
目の前の駐車場は何回も利用しながら、
お店が閉店になっていたのをようやく昨日知った。
何回か利用させてもらって、
そのたびに美味しい焼きそばをいただいたが、
私が入店するときはほとんどお客さんがいっぱいの時だった。
後かけソース焼きそばの美味しさは何と言っても麺自体の美味しさが味わえることだった。
ソースはそれほど多くかけなくても、麺が美味しければ十分美味しくいただけた。
残念ながらお店は閉店になってしまったが、
元気なおばちゃんはどこかでまた営業を始めるのではないだろうか。
今から楽しみにしながらあちこちうろついてみようと思う。