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黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2018年02月13日

生食用完熟きんかん






2018年2月13日(火)

柑橘系のなかでは一番か二番目に好きなきんかんが売られていた。
酒田市駅東にあるト一屋(といちや)駅東店の果物売り場。

きんかんは秋の季語となっているから本来は秋に実がなる。
しかし、白い花は夏から秋にかけて数度咲くようで、実も晩秋から冬にかけて熟する。

今はちょうど冬で完熟きんかんの適期。
さぞ美味しいきんかんだろうと口に入れてみてびっくりした。

私の予想では酸味があって甘味も強いのだろうと思っていたが、
何と酸味どころか甘味だけのようなきんかんに仕上がっていた。

昔は酸っぱくて砂糖を入れて煮たものを食べた記憶もあったが、
このきんかんは砂糖を入れたものより甘いような気もした。

ジューシーで甘いきんかんは大好きだが、あとの問題はやはり種が邪魔なことくらいだろうか。
それにしても甘い。




  

Posted by 黒メダカ at 18:35Comments(0)食べ物・飲物

2018年02月13日

2回目の数年に一度




2018年2月13日(火)

厳しい寒さが続く。
昨日といい今日と言い何という寒さ。
「数年に一度の寒波」なんている言葉がこれで2度目の冬になった。

ところでこの「数年に一度の寒波」は野鳥の世界でも影響しているようで、
北帰行の白鳥や雁などの出発が遅れているとのことだった。

そう言えば昨日最上川へ行くとまだ多くの白鳥やヒシクイなどが羽を休めていた。

何と言う寒さが続くのだろうか。
何だか私が小学生だった頃に戻ったようで懐かしさを感じてしまったりした。







猫も寒さに慣れてきたのか、平気で雪の中を歩いていた。
人間よりもはるかに冬に強いようだ。


  

Posted by 黒メダカ at 08:01Comments(2)自然・風景