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黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2018年01月05日

柚子切り蕎麦と二八蕎麦






2018年1月5日(金)

今日はお休み。
久しぶりに酒田市北新町にある蕎麦切り「きち弥」さんへ行ってきた。
ここの変わり蕎麦は季節ごとに変わりいつも楽しみにしている。
さすがにこの時期は正月らしく「柚子切り」を用意していた。

せっかくなので二色盛りにして「柚子切り蕎麦と二八蕎麦」を注文。
少し待って運ばれてきたのが上のごちそうだった。

小さなおにぎりとお漬物もついていた。

写真の左側が柚子切り蕎麦右側が二八蕎麦。
メニューには以下の説明が書かれていた。

「上質の更科粉(さらしなこ)に擦り卸した柚子の皮を擦りこんだお蕎麦です。
 上品に香るお蕎麦は変わり蕎麦の代名詞とも言える逸品です。」

食べてみるとほんのり香る柚子の匂いが食欲をそそってとても美味しくいただいた。








  

Posted by 黒メダカ at 16:40Comments(0)外食・外飲み

2018年01月05日

酒田本港とことこ散歩




2018年1月5日(金)

昨日午前中散歩した酒田本港。
お天気はまぁまぁだったが風が冷たく顔が凍りそうだった。

酒田本港にもいろんな場所があるが、
一番のメインの場所はJR酒田港駅の前のところだろう。
(日和山公園を下りてきたところ)

昨日は飛島への定期船も欠航。
写真に写っている海上保安庁の高速特殊警備船「つるぎ(220トン)」や、
同じく海上保安庁の巡視船「べにばな(26トン)」。
そして山形県漁業試験調査船「最上丸」、加茂水産高校五代目実習船「鳥海丸」がずらりと並んでいた。

まっすぐ西に向かって歩いて行くと船溜まりがあるが、
さすがに海が荒れているためかほとんど漁業関係者は見えなかった。

折り返して戻りながらあちこち見ていると鳩が何やら餌探しをしていた。
私が近づいてもさっぱり逃げる様子もなかったが写真だけ撮ってすぐに離れた。

レース鳩や家鳩が何かの理由で再野生化したものか、
足環がしっかりついていたがどこかへ飛んでいく様子もなく芝生の上を歩いていた。





鳩は人なつこくて嫌いではないが、
まったくの野鳥ではない分、扱いが難しくて付き合い方がややこしい。



  

Posted by 黒メダカ at 08:07Comments(0)自然・風景