QRコード
QRCODE
庄内・村山・新庄・置賜の情報はコチラ!

山形情報ガイド・んだ!ブログ

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 1人
プロフィール
黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2017年12月02日

芋煮串200円






2017年12月2日(土)

酒田市山居町にある山居倉庫にも少しだけ雪が積もった。
吹雪のケヤキ並木もいいが、古い瓦に積もる雪も風情がある。

酒田市観光物産館「酒田夢の倶楽」の前に見慣れない小さなお店があった。
シルクだんごとやきいもの幟(のぼり)が風になびいていた。

おもしろそうなお兄さんが寒い中がんばって販売していた。
こんなお店を見つけるとつい声を掛けたくなる。

芋煮串が売ってあった。
車麩(くるまふ)に里いも、豚肉、玉こんと内陸と庄内を掛け合わせたような串だった。
ちなみに味は醤油味で余目のはなぶさ醤油を使っていた。
これにおまけで三川で作られたきくらげを入れてくれた。

写真を撮っていいかとお話ししたら喜んでブイサインをしてくれた。








  

Posted by 黒メダカ at 13:56Comments(0)食べ物・飲物

2017年12月02日

エリート米ミルキークイーン




2017年12月2日(土)

先日酒田市八幡地区にある産直たわわから買ってきた新米「ミルキークイーン」を、
今日の朝食でいただいた。

通常米の品種は各都道府県にある農業試験場などで品種改良され作られるが、
この「ミルキークイーン」は農林水産省の音頭の元に、
大学、民間企業、公立の研究所などが協力しあって、
これまでに育成された新種のお米の可能性をさらに拡大し、
用途を広げようという計画(スーパーライス計画)の中で誕生した。

作られている県は関東を中心に一部南東北と聞いていたが、
まさか産直たわわにあるとは思わなかった。

ほんの少し買ってきたエリート米を食べてみたが、
さすがに美味しい新米だった。

つや姫や雪若丸などのブランド米を作り出してきた山形県だが、
他県のお米を食べてみるのもおもしろいなと思った。



  

Posted by 黒メダカ at 08:17Comments(0)食べ物・飲物