QRコード
QRCODE
庄内・村山・新庄・置賜の情報はコチラ!

山形情報ガイド・んだ!ブログ

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 1人
プロフィール
黒メダカ
黒メダカ
何よりも自然が大好き。そして旨いものが大好き。ニックネームをめだかの親分から黒メダカへ変更しました。

2017年01月17日

変わり蕎麦「芥子切り」






2017年1月17日(火)

酒田市北新町にある「蕎麦切り きち弥」さんに行った。
ずいぶん久しぶりだがやはりここのお蕎麦は美味しい。

今日は変わり蕎麦「芥子(けし)切り」があった。
注文したのはこの芥子切りと二八蕎麦の二色盛りとした。

変わり蕎麦「芥子(けし)切り」はさらしな蕎麦に芥子の実を炒って練りこんで打つもの。
薄く延ばして細く切るのが変わり蕎麦の通例。
その通りにかなり細く仕上がっていた。

少し物足りないくらいの量だったが、
このくらいが次の楽しみもあってちょうどいいのかもしれない。
美味しくいただいた。










  

Posted by 黒メダカ at 16:55Comments(4)外食・外飲み

2017年01月17日

最上川南からの鳥海山






2017年1月17日(火)

酒田市高見台から京田川・最上川を挟んで遥か鳥海山を見る。
京田川はほとんどが氷に覆われ、流れがある分ひび割れている。

できれば全体を太陽の光が浴びるのであればいいのだが、
残念ながら京田川・最上川は雲の陰に隠れて暗く見えている。

不安定な天気そのままの写真になってしまった。

それならばと対岸の酒田市堤町側へ周ってみたが、
ようやく光が差し込んできた風景は、最上川もかなり氷に覆われていた。

どれも昨日の写真だがやはり吹く風は冷たく、
肌を突き刺すようだった。





見える橋は出羽大橋。
この橋の向こう側が日本海に続いている。




  

Posted by 黒メダカ at 08:08Comments(0)自然・風景