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プロフィール
黒メダカ
黒メダカ
毎日の日記代わりに綴っているが時々羽目を外すこともあり。
美味しいものには目がないが、以前はこよなく愛していた日本酒などのアルコールはほとんど嗜むことがなくなった。
心臓の持病はいつ悪化するかわからない厄介者。

2019年04月01日

ピリ辛ごまふき




2019年4月1日(月)

いかにも田舎くさい料理だが時々無性に食べたくなる時がある。
祖母や母が生きていた頃、よく最上川辺りから採ってきてはゆでた後に硬い皮を丁寧に剥き、
弱火で煮ていたのを見ていた。

その時は何とも感じなかったが、
この年になると何だか懐かしい思いがしてしょうがない。

蕗(ふき)はそのまま食べれば香気が強く苦手な人も多い。
しかし、こんなふうに柔らかくなるまで煮締めると滋味豊かな味わいになる。

こんなつまみで日本酒などを飲めばたちまちほんわか気分に浸ることができる。
今夜は少し気分もいいので、ちょっぴりだけお酒をいただくことにしょうか。

写真は酒田市中町にあるマリーン5清水屋1階にある「そば屋の惣菜」さんで見つけたもの。
100グラムだけ買って家に持ち帰った。





  

Posted by 黒メダカ at 15:11Comments(0)食べ物・飲物

2019年03月31日

としちゃんの焼き鳥






2019年3月31日(日)

朝から雨が降ったりあられが降ったり忙しいお天気だったが、
ようやく昼過ぎから落ち着いてきたがやはり雲は多い。

スポーツ少年団の入団式も終わり、スポーツ保険の手続きも終了した。
ようやく解放された気分になってあちこち行ってみたがやはりお天気のせいか、
私の体調のせいかあまり気分がすぐれない。

酒田市東平田地区生石(おいし)にある焼き鳥屋さんがまだ暗くなる前から始めていた。
私は初めてだったが4種類ほど(2本ずつ)注文し、車で待つことしばし。
暖かいと言うより熱々の焼き鳥を家に持ち帰った。

鳥皮やつくね、鳥肉など全部塩焼きにしてもらった。

さっそく食べてみると、何と美味しいことか。
焼き鳥屋さんの焼き鳥なんてずいぶん食べたことがない。

スーパーの前で移動販売している焼き鳥屋さんもいるが、
いつも混んでいて遠慮していた。

昔良く行っていた長兵ェや長五郎さんの焼き鳥を思い出してしまった。
また食べたくなったら買いに行ってみよう。








  

Posted by 黒メダカ at 17:41Comments(0)食べ物・飲物

2019年03月30日

いそ浜の春おにぎり





2019年3月30日(土)

ぼんやりした日になった。
雲が多くてこれから雨でも落ちてきそうになってきた。

酒田市宮海にあるおにぎり専門店の「いそ浜」さんに行ってきた。
あまり食欲もないがこれからの仕事のことを考えると食べた方がいいに決まっている。

左からすじこ、ほたて、豆ごはんの三個を購入して帰ってきた。
今日は土曜日だからどこへ行ってもお客さんがいっぱいになる。

さっそくほたてとすじこを食べた。
ごはんにまで沁みたほたての汁が甘くてとても美味しい。
すじこもひとくち噛むごとにジューシーなごはんが口の中に広がる。

豆ごはんは残しておくことにした。
一個の量がこんなに多いとは思わず買ってしまった。
二個で十分な量だった。







  

Posted by 黒メダカ at 12:39Comments(0)食べ物・飲物

2019年03月29日

海老のせかき揚げ






2019年3月29日(金)

平成30年度も残すところ二日となった。
4月1日には新しい元号が披露され、5月には新元号が使われることになる。
時代の境目に立ち会うことになる。

さて、今日は青空が広がって気持ちの良い日だった。
しかし、風は冷たく日陰ではぶるぶる震えていなければならなかった。

仕事が終わって立ち寄った酒田市中町にあるマリーン5清水屋1階で久しぶりのお買い物。
何か面白いものはないかとあちこちのぞいてみるとやはりこんな美味しそうなものがあった。

海老のせかき揚げは小さなエビを丸くぐるりと載せてあるかき揚げ。
海老の甘味が堪能できそうな形で面白い。

お店は惣菜のグルメクラブ。
二個で399円だった。


ところで清水屋5階催物会場では「ラッセン原画展」が開催されていた。
今日から4月1日(月)までの期間で入場は無料。
プレゼントされたポスターの一部を掲載する。






ラッセンの原画展はその圧倒的な存在感に脅威を感じてしまう。
一度見てしまうと何とも言えない迫力と美しさを味わうことができる。






  

Posted by 黒メダカ at 16:59Comments(0)食べ物・飲物

2019年03月26日

デミグラスハンバーグ弁当




2019年3月26日(火)

ハンバーグなんてもう何十年も食べたことがない。
今日はお天気もいいし、思い切ってハンバーグ弁当を食べることにした。
それもデミグラスハンバーグなんて初めてではないだろうか。

ほっともっと酒田北新橋店に行くとお天気が良いからか結構お客さんがいた。
待つことしばし、家に持ち帰って食べてみるとなるほど美味い。

ほっともっとのメニューが書かれたパンフレットを見ると丁寧にカロリーが書いてある。
デミグラスハンバーグ弁当は746kcalだった。
値段は490円。

次は何を食べようかな、と考えながらの食事は本当に楽しい。







  

Posted by 黒メダカ at 13:16Comments(0)食べ物・飲物

2019年03月25日

まだまだたこぽんが美味しい日




2019年3月25日(月)

荒れた日が続く。
今日も午前中は穏やかだったが、急に荒れた天気に一変。
雨が降ってきたりあられが落ちてきたりと忙しい。

おひるごはんを食べ損ねて3時過ぎに買ったたこぽん5個。
今年のあじまんとたこぽんもあと数日で閉店になる。

まだまだ寒いこの時期、
せめてもう半月、桜のころまでは営業しててもいいように思うがいかが?
とザ・ビッグ酒田北店前のお店に聞いたところ、ここのお店は4月21日が閉店予定だとか。

実はお店ごとに閉店時期が違うらしくて、
例えばこぴあコープ酒田店前やコープなかのくち前は今月いっぱいで閉店。
ヤマザワ旭新町店前やヤマザワ山居町店前などのヤマザワ関係は4月14日閉店とのことだった。

ほんの少しでも美味しい食べ物屋さんが残ってくれるのはうれしい。








  

Posted by 黒メダカ at 17:21Comments(0)食べ物・飲物

2019年03月22日

肉野菜炒め弁当




2019年3月22日(金)

今日は昨日までとは打って変わって寒い。
せっかく春物の上着を着て出かけても寒くてもう一枚着てしまう。

午後からの仕事なので早めのお昼ごはんを食べた。
酒田市ゆたか地区にあるほっともっと酒田ゆたか店で買った肉野菜炒め弁当だ。

揚げ物がいっぱいあるお弁当屋さんで揚げ物以外を注文するのは案外難しい。
肉野菜炒めは肉は少な目ながら野菜がいっぱいで私の健康にはすこぶる良い。

おいしくて暖かいお弁当をもぐもぐ食べて、
そろそろ仕事に出かけなくてはならない。

春彼岸の中日も終わり、もうすぐ新年度を迎えることになる。



  

Posted by 黒メダカ at 13:08Comments(0)食べ物・飲物

2019年03月20日

幸栄堂の三種類のプリン




2019年3月20日(水)

三川町の両田川橋のたもとのところにある和洋菓子の「幸栄堂菓子舗」さん。
思い立ったように突然いきたくなる菓子舗さんだ。

大正時代の創業だからもうすでに老舗に入る歴史あるお菓子屋さんだ。
今回は数ある菓子のなかから「三種類のプリン」と「焼きチョコジジ」を購入した。

上の写真は三種類のプリン。
コーヒープリン、カスタードプリン、ゴマプリン。

下の写真は焼きチョコジジ。





とんでもなく濃厚なチョコは口の中からなかなか無くならないくらい濃厚だった。












  

Posted by 黒メダカ at 15:50Comments(0)食べ物・飲物

2019年03月19日

エビマヨおにぎり




2019年3月19日(火)

久しぶりにコンビニに入っておにぎりを買った。
好きな紀州南高梅のおにぎりと初めての海老マヨネーズおにぎり。

名古屋名物の天むすは海老天を具にしたおにぎりだが、
それとは少し違う海老マヨネーズ入りのおにぎりは初体験だった。

食べてみると海老の香りとマヨネーズのふくよかさが感じられた。
量が少なかったからかあまり極端な味ではなかった。

紀州南高梅はいつもの梅の美味しさがうれしい。
やはり私には梅が合っているのかもしれない。

そういえば今は梅の季節。
鶴岡市湯田川の梅林はどうなっているだろうか。
急に行きたくなってきた。



  

Posted by 黒メダカ at 14:46Comments(0)食べ物・飲物

2019年03月17日

ナッツ好き




2019年3月17日(日)

ピーナッツも含めてナッツが好きで良く食べる。
適量を食べればその効能はかなりのものがある。

心疾患やメタボの改善、がん予防、不飽和脂肪酸が悪玉コレステロールを減らすなど、
私にとっても美味しい効能は多い。
しかし、食べ過ぎは何事も同じように健康に害になることがかなりある。

販売するときにバターや塩を使用しているかを注意することも必要なこと。
そして、食べる量については高カロリーなことから適量にすること。
などなど、わかってはいてもなかなか実行できないのはその美味さゆえか。

アーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ピスタチオ、ピーナッツなど、
なぜこうも美味しいのかと嘆きたくなってしまう。





素焼きのミックスナッツは塩分控えめでなんぼ食べても好いように感じるが、
残念ながら適量は存在する。




  

Posted by 黒メダカ at 16:04Comments(0)食べ物・飲物