余目八千代の冷やし中華

2018年6月5日（火）

久しぶりに庄内町余目にある八千代食堂へ行ってきた。
相変わらずお客さんは満員だが、何とか相席で座って注文は今年初の「冷やし中華」。

辛子も酢もいらない派の私だが何も言わずにそのまま食べることにした。
案外酢の味も気にならずにすんなりと美味しくいただくことができた。

普通の暖かい中華そばはスープの色が薄いけれど、
冷やし中華は普通のスープの色だった。
それほど塩分を気にすることもなく美味いばかりだった。


缶詰のみかんが載っているが、
いまどき珍しいなと思いながら食べた。